ปรัชญา (Philosophy)
"สร้างคุณค่า ส่งเสริมภาษา พัฒนาสังคม"
- สร้างคุณค่า หมายถึง การจัดการศึกษาให้ผู้เรียนสามารถที่จะสร้างคุณค่าโดยพัฒนาตนเองได้เต็มศักยภาพ ให้เป็นคนที่มีคุณลักษณะที่ดีทั้งร่างกาย จิดใจ อารมณ์และสังคม เป็นคนเก่งที่มีทักษะความชำนาญทางวิชาชีพที่ดีเยี่ยม
- ส่งเสริมภาษา หมายถึง การจัดการศึกษามุ่งให้ผู้เรียนสามารถใช้ภาษาในการสื่อสารได้อย่างดีเยี่ยมและหลากหลายภาษา
- ทั้งภาษาไทย ภาษาอังกฤษ และภาษาจีน
- พัฒนาสังคม หมายถึง การจัดการศึกษาโดยมุ่งเน้นให้ผู้เรียนสามารถใช้ชีวิตทำงานร่วมกับผู้อื่นอย่างเป็นสุข อันจะก่อให้เกิดผลดีต่อการพัฒนาตนเอง เพื่อนำไปสู่การพัฒนาสังคมและประเทศชาติต่อให้เจริญยั่งยืนต่อไป
วิสัยทัศน์ (Vision)
วิทยาลัยอาชีวศึกษาเอเซีย มุ่งมั่นที่จะสร้างเสริมให้นักเรียน/นักศึกษาพัฒนาทักษะวิชาชีพในสาขาวิชาที่เรียนอย่างเต็มศักยภาพ มุ่งเน้นการเรียนภาษาจีนทุกสาขาวิชาเพื่อสามารถนำไปใช้ในอนาคต ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ยึดมั่นในคุณธรรม จริยธรรม ศีลธรรม สามารถใช้ชีวิตทำงานร่วมกับผู้อื่นอย่างมีความสุข อันจะก่อให้เกิดผลดีกับตัวเอง เพื่อนำไปสู่การพัฒนาสังคมให้มีคุณภาพและประเทศชาติสืบไป
พันธกิจ (Mission)
พันธกิจที่ 1 พัฒนาศักยภาพของผู้เรียน และส่งเสริมทักษะที่จำเป็นในศตวรรษที่ 21 ที่มุ่งสู่คุณลักษณะของผู้สำเร็จ
การอาชีวศึกษาที่พึงประสงค์
พันธกิจที่ 2 พัฒนาระบบบริหารการจัดการอาชีวศึกษาที่มีคุณภาพ และได้มาตรฐานระดับสากล โดยมุ่งเน้นการจัดการเรียนการสอนภาษาต่างประเทศ และเทคโนโลยี
พันธกิจที่ 3 สร้างผลงาน สร้างเครือข่ายความร่วมมือ สร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ เพื่อพัฒนาสังคมและประเทศชาติ
อย่างยั่งยืน